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English below
Disponible
de 11h à 23h
Entrées
Non disponibles entre 15h et 17h
Soupe du jour — 9
Carpaccio de boeuf — 26
chanterelle, panais, purée de racine de persil
Accras de morue— 20
mayo épicée, sauce chien
Burrata — 25
choux de Bruxelles, sauce aux herbes, noix épicées, focaccia
Plats
Disponibles de 11h à 15h
Sandwich du jour — 19
Club sandwich à la dinde, bacon, sauce brune, mayo au fromage à la crème
Pâte du jour — 23
Spaghetti, sauce `soupe à l'oignon`, gruyère, chou-fleur mariné, tuile de parmesan
Pizzas
En tout temps
Margherita rouge — 18
sauce tomate, bocconcini, parmesan, basilic
Margherita blanche — 21
tomates confites, mozzarella de bufflonne, parmesan, origan, basilic
Cresson — 22
tomate, avocat, crème sure aux oignons verts, feta, vinaigrette au jalapeño
Crevette Nordique — 25
beurre à l'ail, chips de pdt, laitue iceberg
Chili— 23
crème sure à la lime, avocat, coriandre, maïs, tortilla frit
Jambon — 25
bacon, crème fraiche, emmenthal, oignon caramélisé, poireau mariné
Courge — 23
quatre fromages, pesto de jalapeno, graine de citrouille
Salades
En tout temps
$8 (petite)
/
$13 (grande)
Verte
$8 (petite)
/
$13 (grande)
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Chou
céleri-rave, pomme, sauce ranch, fromage bleu
$17 (petite)
/
$22 (grande)
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Courge
lentille, cari, épinard, riz, noix de cajou, raisin sec
$17 (petite)
/
$22 (grande)
$19 (petite)
/
$25 (grande)
Saumon fumé
Pommes de terre, fromage à la crème, endive, crouton de bagel
$19 (petite)
/
$25 (grande)
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Carotte
chou-fleur, pois chiches, labneh, vinaigrette aux épices, miel, amande
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Desserts
Dessert du jour — 12
Biscuit — 4
(Nos desserts sont confectionnés chaque jour en quantité limitée. Merci de vous informer auprès d'un membre du personnel de la disponibilité de votre choix.)
Available
from 11am to 11pm
Appetizers
Not available between 3pm and 5pm
Soup of the day — 9
Beef carpaccio — 26
chanterelle, turnip, parsley root purée
Burrata — 25
Brussel sprout, herb sauce, spicy nuts, focaccia
Accras de morue — 20
spicy mayo, sauce chien
Mains
Available only before 3pm
Sandwich of the day — 19
Turkey club sandwich, bacon, brown sauce, cream cheese mayo
Pasta — 23
Spaghetti, `onion soup` sauce, gruyère, marinated cauliflower, parmesan crust
Pizzas
All day
Red Margherita — 18
tomato sauce, bocconcini, parmesan, basil
White margherita — 21
confit tomatoes, buffalo mozzarella, parmesan, oregano, basil
Watercress — 22
tomato, avocado, green onion sour cream, feta, jalapeño vinaigrette
Nordic Shrimp — 25
garlic butter, potato chips, iceberg salad
Chili — 23
avocado, lime sour cream, coriander, corn, fried tortilla
Ham — 25
bacon, crème fraiche, emmenthal, caramelized onion, pickled leek
Squash— 23
Four cheese, jalapeno pesto, pumpkin seed
Salads
All day
$8 (small)
/
$13 (grande)
Green
$8 (small)
/
$13 (grande)
$17 (small)
/
$22 (large)
Cabbage
celeri-root, apple, sauce ranch, blue cheese
$17 (small)
/
$22 (large)
$17 (small)
/
$22 (large)
Squash
lentil, curry, spinach, rice, cashew nuts, raisin
$17 (small)
/
$22 (large)
$19 (small)
/
$25 (large)
Smoked salmon
Potato, cream cheese, endive, bagel crouton
$19 (small)
/
$25 (large)
$17 (small)
/
$22 (large)
Carrot
cauliflower, chickpeas, labneh, spices vinaigrette, honey, almond
$17 (small)
/
$22 (large)
Desserts
Dessert of the day — 12
Cookie — 4
Pastries — 4/4.5
(We make our desserts everyday, there are limited quantities. Please inquire with one of our wait staff of our availabilities.)
English below
Brunch (de 10h à 15h le samedi et le dimanche)
Creton — 12
Sauce moutarde à l'ancienne, betterave marinée, croûton, ciboulette
Terrine de wagyu — 24
Salade de patate, vinaigrette à la moutarde, sauce gribiche
Saumon confit — 24
Béchamel au caviar de mujjol, scone au cheddar et oignon vert, salade de brocoli grillé, oeuf mollet
Crème brûlé — 18
Marmelade de camerise, biscotti
Oeufs pochés — 25
Courge delicata farcis au fromage de chèvre, gouda, et bacon, sauce hollandaise
Sandwich du jour - 19
Club sandwich à la dinde, bacon, sauce brune, mayo au fromage à la crème
Maitake frit — 20
Purée de courge butternut, bok choy et chou-rave grillé, pesto au graine de citrouille, oeuf mollet
Pizza déjeuner — 24
Canard confit, crème de topinambour, endive, mozzarella, oeuf au plat
Cocktail spécial Brunch
Mimosa — 12
Hugo Spritz — 13
St-Germain, bulles, menthe
Lait de poule — 12
Rhum, kahlua
Pizzas
Margherita rouge — 18
sauce tomate, bocconcini, parmesan, basilic
Margherita blanche — 21
tomates confites, mozzarella de bufflonne, parmesan, origan, basilic
Cresson — 22
tomate, avocat, crème sure aux oignons verts, feta, vinaigrette au jalapeño
Crevette nordique — 25
beurre à l'ail, chips de pdt, laitue iceberg
Chili— 23
crème sure à la lime, avocat, coriandre, maïs, tortilla frit
Jambon — 25
bacon, crème fraiche, emmenthal, oignon caramélisé, poireau mariné
Courge — 23
Quatre fromages, pesto de jalapeno, graine de citrouille
Salades
$8 (petite)
/
$13 (grande)
Verte
$8 (petite)
/
$13 (grande)
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Chou
celeri-rave, pomme, sauce ranch, fromage bleu
$17 (petite)
/
$22 (grande)
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Courge
lentille, cari, épinard, riz, noix de cajou, raisin sec
$17 (petite)
/
$22 (grande)
$19 (petite)
/
$25 (grande)
Saumon fumé
Pommes de terre, fromage à la crème, endive, crouton de bagel
$19 (petite)
/
$25 (grande)
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Carotte
chou-fleur, pois chiches, labneh, vinaigrette aux épices, miel, amande
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Desserts
Dessert du jour — 12
Biscuit — 4
(Nos desserts sont confectionnés chaque jour en quantité limitée. Merci de vous informer auprès d'un membre du personnel de la disponibilité de votre choix.)
Brunch (from 10am to 3pm saturday and sunday)
Creton quenelle — 12
Mustard à l'ancienne sauce, marinated beet, crouton, chive
Wagyu terrine — 24
Potato salad, mustard vinaigrette, gribiche sauce
Grilled swordfish — 24
Confit salmon, mujjol caviar béchamel, cheddar and green onion scone, grilled broccoli salad, soft-boiled egg
Crème brulée — 18
Haskap marmelade, biscotti
Poached eggs — 25
Delicata squash stuffed with goat cheese, gouda, and bacon, hollandaise sauce
Sandwich of the day - 19
Turkey club sandwich, bacon, brown sauce, cream cheese mayo
Fried maitake — 20
Butternut squash purée, grilled kolhrabi and bok choy, pumpkin seed pesto, soft-boiled egg
Breakfast pizza — 24
Duck confit, cream of jerusalem artichoke, endive, mozzarella, fried egg
Special Brunch Cocktail
Mimosa — 14
Hugo Spritz — 13
St-Germain, sparkling wine, mint
Pizzas
Red Margherita — 18
tomato sauce, bocconcini, parmesan, basil
White margherita — 21
confit tomatoes, buffalo mozzarella, parmesan, oregano, basil
Watercress — 22
tomato, avocado, green onion sour cream, feta, jalapeño vinaigrette
Nordic shrimp — 25
garlic butter, potato chips, iceberg salad
Chili — 23
avocado, lime sour cream, coriander, corn, fried tortilla
Ham — 25
bacon, crème fraiche, emmenthal, caramelized onion, pickled leek
Squash — 23
Four cheese, jalapeno pesto, pumpkin seed
Salads
$8 (small)
/
$13 (grande)
Green
$8 (small)
/
$13 (grande)
$17 (small)
/
$22 (large)
Cabbage
celery-root, apple, sauce ranch, blue cheese
$17 (small)
/
$22 (large)
$17 (small)
/
$22 (large)
Squash
lentil, curry, spinach, rice, cashew nut, raisin
$17 (small)
/
$22 (large)
$19 (small)
/
$25 (large)
Smoked salmon
Potato, cream cheese, endive, bagel crouton
$19 (small)
/
$25 (large)
$17 (small)
/
$22 (large)
Carrot
cauliflower, chickpeas, labneh, spices vinaigrette, honey, almond
$17 (small)
/
$22 (large)
Desserts
Dessert of the day — 12
Cookie — 4
(We make our desserts everyday, there are limited quantities. Please inquire with one of our wait staff of our availabilities.)