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English below
Disponible
de 11h à 23h
Entrées
Non disponibles entre 15h et 17h
Soupe du jour — 9
Ragoût de porc — 24
légume racine, crème, jaune d'oeuf confit
Maitake frit — 23
Purée de tofu et noix de cajou, salade de shimeji et edamame
Pieuvre et chorizo grillés — 26
crème de poireau, pomme de terre et ail, cipollini fumé
Plats
Disponibles de 11h à 15h
Sandwich du jour — 18
Pain de campagne, tofu, betterave, fenouil, pomme, crème sure
Pâte du jour — 23
Penne, minestrone blanche, pesto aux amandes, louis d'or
Pizzas
En tout temps
Margherita rouge — 18
sauce tomate, bocconcini, parmesan, basilic
Margherita blanche — 21
tomates confites, mozzarella de bufflonne, parmesan, origan, basilic
Cresson — 22
tomate, avocat, crème sure aux oignons verts, feta, vinaigrette au jalapeño
Crevette Nordique — 25
beurre à l'ail, chips de pdt, laitue iceberg
Chili au boeuf — 23
crème sure à la lime, avocat, coriandre, maïs, tortilla frit
Poulet aux olives — 24
amande, roquette, parmesan
Champignon — 25
béchamel au gouda et à l'ail, salade d'épinard
Salades
En tout temps
$8 (petite)
/
$13 (grande)
Verte
$8 (petite)
/
$13 (grande)
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Chou
céleri-rave, pomme, sauce ranch, fromage bleu
$17 (petite)
/
$22 (grande)
$16 (petite)
/
$21 (grande)
Navet
humus, confiture de jalapeno, zaatar, pomme grenade
$16 (petite)
/
$21 (grande)
$19 (petite)
/
$25 (grande)
Saumon fumé
Pommes de terre, fromage à la crème, endive, crouton de bagel
$19 (petite)
/
$25 (grande)
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Betterave
concombre, tzatziki, féta, pita frit, vinaigrette à l'origan
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Desserts
Dessert du jour — 12
Biscuit — 4
(Nos desserts sont confectionnés chaque jour en quantité limitée. Merci de vous informer auprès d'un membre du personnel de la disponibilité de votre choix.)
Available
from 11am to 11pm
Appetizers
Not available between 3pm and 5pm
Soup of the day — 9
Pork stew — 24
root vegetable, cream, confit egg yolk
Fried maitake — 23
Tofu and cashew purée, shimeji and edamame salad
Grilled octopus and chorizo — 26
leak, potato and garlic cream, smoked cipollini
Mains
Available only before 3pm
Sandwich of the day — 18
pain de campagne, tofu, beetroot, fennel, apple, sour cream
Pasta — 23
Penne, white minestrone, almond pesto, louis d'or
Pizzas
All day
Red Margherita — 18
tomato sauce, bocconcini, parmesan, basil
White margherita — 21
confit tomatoes, buffalo mozzarella, parmesan, oregano, basil
Watercress — 22
tomato, avocado, green onion sour cream, feta, jalapeño vinaigrette
Nordic Shrimp — 25
garlic butter, potato chips, iceberg salad
Beef chili — 23
avocado, lime sour cream, coriander, corn, fried tortilla
Olive chicken — 24
almond, aragula, parmesan
Mushroom— 25
Gouda and garlic bechamel, spinach salad
Salads
All day
$8 (small)
/
$13 (grande)
Green
$8 (small)
/
$13 (grande)
$17 (small)
/
$22 (large)
Cabbage
celeri-root, apple, sauce ranch, blue cheese
$17 (small)
/
$22 (large)
$16 (small)
/
$21 (large)
Turnip
humus, jalapeno jam, zaatar, pomegranate
$16 (small)
/
$21 (large)
$19 (small)
/
$25 (large)
Smoked salmon
Potato, cream cheese, endive, bagel crouton
$19 (small)
/
$25 (large)
$17 (small)
/
$22 (large)
Beetroot
cucumber, tzatziki, feta, fried pita, oregano vinaigrette
$17 (small)
/
$22 (large)
Desserts
Dessert of the day — 12
Cookie — 4
Pastries — 4/4.5
(We make our desserts everyday, there are limited quantities. Please inquire with one of our wait staff of our availabilities.)
English below
Brunch (de 10h à 15h le samedi et le dimanche)
Creton — 14
Sauce moutarde à l'ancienne, betterave marinée, croûton, ciboulette
Moussaka au boeuf wagyu — 26
Sauce béchamel, salade de chicorée, vinaigrette à la pomme grenade
Pieuvre grillée — 27
Romaine grillée, vinaigrette césar, bacon, tuile de parmesan
Pain doré — 20
Crème glacée à la mascarpone et aux épices chai, caramel à la pomme, noix
Oeufs pochés — 25
Gaufre à la pomme de terre, sauce hollandaise, salade d'épinard, échalote grillée, oignon frit
Sandwich du jour - 18
Pain de campagne, tofu, betterave, fenouil, pomme, crème sure
Ragoût de légume racine — 24
Haricot blanc, maitake, shimeji, oeuf mollet
Pizza déjeuner — 21
Béchamel au gouda et au parmesan, bacon, pommes de terres, mozzarella, oeuf brouillé
Cocktail spécial Brunch
Mimosa — 12
Hugo Spritz — 13
St-Germain, bulles, menthe
Pizzas
Margherita rouge — 18
sauce tomate, bocconcini, parmesan, basilic
Margherita blanche — 21
tomates confites, mozzarella de bufflonne, parmesan, origan, basilic
Cresson — 22
tomate, avocat, crème sure aux oignons verts, feta, vinaigrette au jalapeño
Crevette nordique — 25
beurre à l'ail, chips de pdt, laitue iceberg
Chili au boeuf — 23
crème sure à la lime, avocat, coriandre, maïs, tortilla frit
Poulet aux olives — 24
amande, roquette, parmesan
Champignon — 25
béchamel au gouda et à l'ail, salade d'épinard
Salades
$8 (petite)
/
$13 (grande)
Verte
$8 (petite)
/
$13 (grande)
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Chou
celeri-rave, pomme, sauce ranch, fromage bleu
$17 (petite)
/
$22 (grande)
$16 (petite)
/
$21 (grande)
Navet
humus, confiture de jalapeno, zaatar, pomme grenade
$16 (petite)
/
$21 (grande)
$19 (petite)
/
$25 (grande)
Saumon fumé
Pommes de terre, fromage à la crème, endive, crouton de bagel
$19 (petite)
/
$25 (grande)
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Betterave
concombre, tzatziki, féta, pita frit, vinaigrette à l'origan
$17 (petite)
/
$22 (grande)
Desserts
Dessert du jour — 12
Biscuit — 4
(Nos desserts sont confectionnés chaque jour en quantité limitée. Merci de vous informer auprès d'un membre du personnel de la disponibilité de votre choix.)
Brunch (from 10am to 3pm saturday and sunday)
Creton — 14
Mustard à l'ancienne sauce, marinated beet, crouton, chive
Wagyu beef moussaka — 26
Béchamel sauce, chicory salad, pomegranate vinaigrette
Grilled octopus — 27
Grilled romaine, caesar vinaigrette, bacon, parmesan crisp
French toast — 20
Mascarpone and chai spice ice cream, apple caramel, nuts
Poached eggs — 25
Potato waffle, hollandaise, spinach salad, grilled echalotte, fried onions
Sandwich of the day - 18
Pain de campagne, tofu, beetroot, fennel, apple, sour cream
Root vegetable ragoût — 20
White bean, maitake, shimeji, soft-boiled egg
Breakfast pizza — 21
Gouda and parmesan béchamel, bacon, potato, mozzarella, scrambled egg
Special Brunch Cocktail
Mimosa — 12
Hugo Spritz — 13
St-Germain, sparkling wine, mint
Pizzas
Red Margherita — 18
tomato sauce, bocconcini, parmesan, basil
White margherita — 21
confit tomatoes, buffalo mozzarella, parmesan, oregano, basil
Watercress — 22
tomato, avocado, green onion sour cream, feta, jalapeño vinaigrette
Nordic shrimp — 25
garlic butter, potato chips, iceberg salad
Beef chili — 23
avocado, lime sour cream, coriander, corn, fried tortilla
Olive chicken — 24
almond, aragula, parmesan
Mushroom— 25
Gouda and garlic bechamel, spinach salad
Salads
$8 (small)
/
$13 (grande)
Green
$8 (small)
/
$13 (grande)
$17 (small)
/
$22 (large)
Cabbage
celery-root, apple, sauce ranch, blue cheese
$17 (small)
/
$22 (large)
$16 (small)
/
$21 (large)
Turnip
humus, jalapeno jam, zaatar, pomegranate
$16 (small)
/
$21 (large)
$19 (small)
/
$25 (large)
Smoked salmon
Potato, cream cheese, endive, bagel crouton
$19 (small)
/
$25 (large)
$17 (small)
/
$22 (large)
Beetroot
cucumber, tzatziki, feta, fried pita, oregano vinaigrette
$17 (small)
/
$22 (large)
Desserts
Dessert of the day — 12
Cookie — 4
(We make our desserts everyday, there are limited quantities. Please inquire with one of our wait staff of our availabilities.)